AND A HAPPY NEW YEAR

AND A HAPPY NEW YEAR

Menu di San Silvestro Antipasti Zucca Violina e taleggio delle valli bergamasche in foglia salata al sale nero Petto d’anitra affumicata ai trucioli di faggio su pesto alle noci e arancia fresca Primi Pennoni di Gragnano mantecato con ragù di vitello e crema di...
FELICE NATALE 2018

FELICE NATALE 2018

Felice Natale Aperitivo di benvenuto Antipasti Seppie e mazzancolle in Saor veneziano su radicchietti al balsamico e chips di polenta Tartelletta di pasta brisè in farcia di zucca, porcini e speck su crema al tartufo Primi Risotto con canestrelli, acqua di prezzemolo...
Il Biologico come scelta di vita!

Il Biologico come scelta di vita!

BUONO E SANO! Il Biologico come scelta di vita! L’equilibrio alimentare proviene dalla conoscenza di ciò che mangiamo. Da tempo, a La Corte dei Ciliegi, abbiamo iniziato un percorso di consapevolezza. È per noi prioritario la scelta delle materie prime, la...
Mozzarella che sa da latte!

Mozzarella che sa da latte!

Abbiamo scelto la FIOR DI LATTE. Nelle nostre pizze solo la mozzarella che sa da latte! Perché la nostra pizza sia perfetta abbiamo cercato e ricerchiamo con costanza i migliori prodotti, dalle farine 100% biologiche agli ingredienti che farciscono le nostre pizze,...
Pizze 100% Bio

Pizze 100% Bio

IL NOSTRO BIO.. non è per moda!   Pizze 100% Bio, farine macinate a pietra e lunga lievitazione! Abbiamo pensato per voi, nelle nostre pizze, due tipi di impasto formati esclusivamente da farine 100% biologiche. A La Corte dei Ciliegi troverai “il...