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ABBIAMO ANCHE UN REGALO PER TE!

Per darti il nostro benvenuto, vogliamo offrirti un dolce delizioso.
Si tratta di uno dei NOSTRI CREMOSI: proprio come suggerisce il nome, si tratta di un cremosissimo dolce 100% artigianale! Non lo puoi trovare da nessun’altra parte se non a La Corte dei Ciliegi!

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PERCHÈ SCEGLIERCI?

La Corte dei Ciliegi è l’incontro tra il saper fare tradizione,
la passione per la cucina e il desiderio di innovazione.

Un locale dove il divertimento gastronomico si sposa con l’impegno costante
di offrire un cibo “bello e buono”.

Nelle nostre pizze utilizziamo solo farine biologiche, grani provenienti da agricolture non trattate con pesticidi. Per rendere tutte le nostre pizze altamente digeribili, utilizziamo solo lievito madre e facciamo riposare l’impasto per almeno 72 ore per avere una lunga lievitazione. Non usiamo scorciatoie, lasciamo il giusto tempo di maturazione all’impasto; se non si sono raggiunti i tempi di maturazione, la pizza fa venire sete e non si digerisce.

L’equilibrio alimentare proviene dalla conoscenza di ciò che mangiamo. Da tempo, a La Corte dei Ciliegi, abbiamo iniziato un percorso di consapevolezza. È per noi prioritario la scelta delle materie prime, la sostenibilità, la salvaguardia del nostro corpo e dell’ambiente, la consapevolezza della differenza tra buono e meno buono e soprattutto tra sano e meno sano.

BIO32 e INTEGRALE BIO

L’IMPASTO

GLI INGREDIENTI

QUESTI SIAMO NOI

La Corte dei Ciliegi

La nostra pizzeria

Il nostro servizio

La nostra cucina

DICONO DI NOI

La nostra più grande fortuna? I nostri clienti e le loro opinioni. Leggi cosa dicono su la corte dei Ciliegi

NEWS

JULIETTE, niente è più buono!

La nostra pizza per Team for children! Il progetto in collaborazione con “La Corte dei Ciliegi”. Dalla collaborazione all’impegno. Noi di La Corte dei Ciliegi, abbiamo pensato di creare la nostra pizza Juliette (la pizza del Papero). Con il ricavato...

AND A HAPPY NEW YEAR

And a Happy New Year Antipasti Zucca Violina e taleggio delle valli bergamasche in foglia salata al sale nero Petto d’anitra affumicata ai trucioli di faggio su pesto alle noci e arancia fresca Primi Pennoni di Gragnano mantecato con ragù di vitello e...

FELICE NATALE 2018

Felice Natale Aperitivo di benvenuto Antipasti Seppie e mazzancolle in Saor veneziano su radicchietti al balsamico e chips di polenta Tartelletta di pasta brisè in farcia di zucca, porcini e speck su crema al tartufo Primi Risotto con canestrelli, acqua di...

La marmora

RIMANIAMO IN CONTATTO?

 Ecco tutte le modalità per rimanere in contatto con La Corte dei Ciliegi.
Leggiamo le e-mail di tutti e rispondiamo sempre velocemente.

Lun – Gio dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 23:30

Ven dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 24:00

Sabato dalle 18:30 alle 24:00

Domenica dalle 18:30 alle 23:30

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